墨鱼丸小油菜豆腐汤的做法-咸鲜味煮菜谱

墨鱼丸小油菜豆腐汤的做法-咸鲜味煮菜谱

1.墨鱼丸切成两半,小油菜清洗干净,嫩豆腐切块备用。小葱切断,大蒜切片备用

墨鱼丸小油菜豆腐汤的做法-咸鲜味煮菜谱

2.起锅烧油,豆腐煎至两面金黄定型盛出备用

墨鱼丸小油菜豆腐汤的做法-咸鲜味煮菜谱

3.另起锅烧油,爆香大蒜片后倒入小油菜翻炒至变软。

墨鱼丸小油菜豆腐汤的做法-咸鲜味煮菜谱

4.倒入墨鱼丸翻炒均匀。

墨鱼丸小油菜豆腐汤的做法-咸鲜味煮菜谱

5.加入清水没过食材。

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6.加入一勺盐煮至翻滚

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7.倒入煎过的嫩豆腐焖煮2分钟入味

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8.加入一勺白糖提鲜。

墨鱼丸小油菜豆腐汤的做法-咸鲜味煮菜谱

9.临出锅撒上小葱段即可。

墨鱼丸小油菜豆腐汤的做法-咸鲜味煮菜谱

墨鱼丸小油菜豆腐汤成品图

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