开春多吃这四种食物,有益于身体健康

立春之后,万物复苏,此时正式养生的好时节。在这个欣欣向阳的时节,一切都富有生机和生命力,人体也一样。那么开春究竟吃什么对身体有益呢?

开春多吃这四种食物,有益于身体健康

一、三文鱼

开春多吃这四种食物,有益于身体健康

春天气温上升会让皮肤觉得更加干燥。另外气温忽高忽低,粉尘飞扬,加上皮脂分泌旺盛,皮肤很容易出现过敏反应。纽约皮肤科医生阿雷尔·奥斯塔德博士表示,三文鱼富含欧米伽3脂肪酸,有益抗皱护肤,预防过敏。多项研究已证实,多吃三文鱼等深海肥鱼还有助降低心脑血管疾病风险。

二、核桃

开春多吃这四种食物,有益于身体健康

天气转暖,人体的新陈代谢进入旺盛期,这种变化导致体内激素水平发生波动,所以很多人春天容易出现失眠、情绪低落、冲动、焦虑、工作效率降低等问题。美国耶鲁大学预防研究中心主任大卫·卡茨博士表示,爱吃核桃的人,体内色氨酸水平更高。色氨酸堪称天然情绪调节剂,有益稳定情绪和缓解压力,改善心情。

三、鸡蛋

开春多吃这四种食物,有益于身体健康

美国北卡罗来纳大学营养研究所所长斯蒂芬·泽塞尔博士表示,蛋黄中丰富的胆碱对改善记忆力十分关键。胆碱的每日推荐摄入量为425毫克,一个鸡蛋含147毫克。此外,坚果和红肉中也含有一定的胆碱。

四、杂豆

开春多吃这四种食物,有益于身体健康

春天人体新陈代谢旺盛,是减肥的好时机。美国匹兹堡大学医疗中心马吉妇女医院减肥外科医生约瑟夫·科勒拉博士表示,想减肥,多吃豆。红豆等淀粉类杂豆富含膳食纤维,饱腹感较强,有助预防便秘。杂豆中的蛋白质还可以激活大脑“饥饿中心”的“我很满足”信号,想减肥的人可以常吃。

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